Le mie crostate fresche, sono composte da una base di pasta frolla, classica, al cacao o frutta secca, ricoperta con confettura, crema di vari gusti, mousse o per le più moderne con namelaka decorata con frutta fresca, frutta secca, meringhe, biscottini o semplicemente con l'aggiunta di sottili strisce di pasta frolla intrecciate.
